희망을 주는 봄새싹이미지
새싹 : 은 발아한지 일주일 정도 되어 본 잎이 나오기 전의 상태를 말한다. 대부분 새싹이 다음과 같은 원리로 인간에게 유용한
물질을 제공한다. 두꺼운 껍질과 배아 속에서 안전하던 씨앗이 수분과 온도가 주어지면서 싹이 트는데, 이 때 식물은 곰팡이,
박테리아 등의 외부의 적으로부터 자신을 방어하려고, 씨앗 상태에서는 없었던 효소, 비타민, 각종 아미노산 등의 신물질을
합성한다. [네이버 지식백과] 새싹 (농식품백과사전) ※ 출처 :평화&쉼 원문보기▶ 글쓴이 : 그냥
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